Schloss Johannisberg – Riesling "Bronzelack" 2023
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Rheingau,
Description
Le "Bronzelack" 2023 révèle le côté plus accessible, mais néanmoins très classique, du Schloss Johannisberg. Les raisins proviennent des célèbres vignobles d'ardoise et de quartzite situés au-dessus du Rhin, qui confèrent au vin cette tension rhénane typique et une élégance minérale délicate.
En 2023, le Riesling se montre vif et clair, avec beaucoup de fraîcheur et un caractère juteux et stimulant. Par rapport aux grands vins secs de terroirs, l'accent est mis ici moins sur la profondeur que sur la buvabilité et l'équilibre. Néanmoins, le vin montre clairement la précision froide et l'élégance caractéristique de la maison.
L'élevage reste délibérément traditionnel et direct, ce qui permet à l'origine et au cépage de rester clairement perceptibles. Ainsi, le "Bronzelack" apparaît très harmonieux et finement structuré – avec une acidité fraîche, une minéralité délicate et une finale élégante et sèche.
Das erwartet dich beim Trinken
Nez épicé de fruits à noyau et de fleurs de pêcher, de citron vert mûr et de zeste de mandarine, de menthe fraîche et de notes minérales chaudes
élégant et percutant, une belle acidité, des agrumes et une minéralité saline mènent à une finale délicate
accompagne les poissons grillés, la cuisine asiatique ou le fromage de chèvre
