Weingut Kurek – Chardonnay Nonnenhorner Sonnenbichl 2022
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Wurtemberg, Nonnenhorn sur le lac de Constance
Description
Le Chardonnay Nonnenhorner Sonnenbichl 2022 du domaine viticole Kurek illustre de manière particulièrement impressionnante le style élégant et frais du lac de Constance. Le site Sonnenbichl bénéficie du microclimat particulier autour du lac, qui confère aux raisins une longue période de maturation et en même temps beaucoup de fraîcheur.
Le millésime 2022 est à la fois concentré et serein. Le Chardonnay associe une onctuosité délicate à une structure claire et une subtile tension minérale, typique de la région. Plutôt que de miser sur une puissance opulente, Kurek privilégie consciemment l'équilibre, la précision et un style élégant, presque bourguignon.
L'élevage délicat soutient la profondeur du vin sans masquer son origine. Le Sonnenbichl révèle ainsi beaucoup de caractère, des épices fines et une finale longue et harmonieuse avec la signature fraîche du lac de Constance.
Das erwartet dich beim Trinken
Pâtisseries à la vanille, notes torréfiées subtiles, légères notes fumées et boisées
Riche, rond, juteux, fine acidité, grande densité, minéral, complexe, longue finale
Fruits de mer, volailles, pâtes crémeuses, fromages affinés
