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Georges Remy - Champagner "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru
Frankreich → Champagne → Montagne de Reims
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Eckdaten
- Rebsorte: 91 % Pinot Noir, 9 % Chardonnay
- Jahrgang:
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Beschreibung
Mit dem Les Quatre Terroirs N°22 zeigt Georges Remy (mehr über den Winzer erfahren) eindrucksvoll das Potenzial der Montagne de Reims. Die Cuvée stammt aus den vier Spitzenlagen Bouzy, Ambonnay, Louvois und Tauxières und verbindet Kraft, Präzision und mineralische Eleganz. Der Ausbau im Holzfass sowie der Verzicht auf Dosage verleihen diesem Champagner einen puristischen Charakter mit bemerkenswerter Tiefe, feiner Struktur und langem Nachhall. Ein anspruchsvoller Champagner für Liebhaber terroirgeprägter Grower-Champagner.
Das erwartet dich beim Trinken
Feine Aromen von roten Beeren, reifem Steinobst und Zitruszesten treffen auf Brioche, geröstete Haselnüsse und dezente Hefenoten. Kreidige Mineralität und florale Nuancen sorgen für zusätzliche Komplexität.
Trocken, geradlinig und präzise. Saftige rote Früchte, lebendige Säure und eine feine, cremige Perlage werden von salziger Mineralität getragen. Der lange, elegante Abgang unterstreicht die Herkunft und den kompromisslosen Brut-Nature-Stil.
Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch, Kalb, Geflügel, cremigem Risotto sowie gereiftem Hartkäse.
