Josef Fischer – Riesling Smaragd Ried Kirnberg DAC 2023
Austria → Lower Austria → Wachau
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Lower Austria, Wachau
Beschreibung
Der Josef Fischer Riesling Smaragd Ried Kirnberg DAC 2023 stammt aus der renommierten Ried Kirnberg in der Wachau, einer steilen Terrassenlage mit kargen Urgesteinsböden und idealer Sonneneinstrahlung. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten schafft beste Voraussetzungen für Rieslinge mit viel Spannung, Mineralität und Eleganz.
Der Jahrgang 2023 brachte besonders präzise und fein strukturierte Weine hervor. Die lange Vegetationsperiode ermöglichte eine langsame Reife der Trauben und sorgte für eine ausgewogene Balance zwischen Frische, Konzentration und Tiefe.
Das erwartet dich beim Trinken
Bright tropical fruit, vineyard peach and a hint of pineapple.
Juicy with a racy acidity, dry style, salty-lemon finish.
Perfect with pan-fried fish, asparagus, and goat cheese.
