Josef Fischer – Riesling Smaragd Ried Kreuzberg DAC 2023
Austria → Lower Austria → Wachau
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Lower Austria, Wachau
Beschreibung
Der Josef Fischer Riesling Smaragd Ried Kreuzberg DAC 2023 stammt aus der hoch gelegenen Terrassenlage Kreuzberg in der Wachau, einer der spannendsten Riesling-Lagen des Weinguts. Die kargen Urgesteinsböden, steilen Trockensteinterrassen und starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen hier für besonders präzise, mineralische und langlebige Weine.
Der Jahrgang 2023 brachte Rieslinge mit viel Klarheit, Frische und Eleganz hervor. Durch die lange Reifezeit konnten die Trauben langsam ausreifen und gleichzeitig ihre lebendige Struktur bewahren. Dadurch zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Konzentration und Finesse.
Das erwartet dich beim Trinken
Elegant stone fruit and tropical fruit, ripe peach, and a touch of honey.
Very juicy with delicate fruit sweetness, stimulating acidity, and a harmonious finish.
Suitable for fine fish dishes, Asian cuisine or mild cheese.
