Domaine Vincent & François Jourard – Chassagne-Montrachet 1er La Maltroie 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: France
- Herkunftsregion: Burgundy, Côte de Beaune
Beschreibung
„La Maltroie“ zählt zu den zentral gelegenen Premier-Cru-Lagen von Chassagne-Montrachet und verbindet die typische Tiefe der Appellation mit einer besonders feinen und eleganten Struktur. Die kalk- und mergelreichen Böden verleihen dem Chardonnay eine markante salzige Mineralität und eine präzise, terroirgeprägte Spannung. Vincent & François Jouard interpretieren die Lage bewusst klassisch und zurückhaltend – mit Fokus auf Balance, Klarheit und burgundische Finesse statt auf opulente Kraft.
2023 zeigt sich der Premier Cru lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich ruhig und harmonisch aufgebaut. Der Chardonnay verbindet feine Reife mit frischer Mineralität und einer sehr klaren, linearen Struktur. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder breit, sondern unglaublich präzise und elegant. Gerade diese Verbindung aus Chassagne-Tiefe und schwebender Feinheit macht „La Maltroie“ besonders charaktervoll.
Der Ausbau im Holz bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Chassagne-Montrachet Premier Cru eine große Côte-de-Beaune-Stilistik – mineralisch, elegant und mit langem, salzig-eleganten Nachhall sowie großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Peach and plum aromas with a subtle flinty note and vanilla.
Round and balanced with lively acidity and a silky finish【999775038426647†L116-L124】.
Ideal with fish fried in butter, poultry or creamy sauces.
