F.X. Pichler - Riesling Ried Steinertal 2024 BIO Wachau DAC
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Wachau, Dürnstein
Beschreibung
Der Riesling Ried Steinertal 2024 zählt zu den präzisesten und mineralischsten Rieslingen von F.X. Pichler. Die berühmte Riede Steinertal gehört zu den kühlsten und kargsten Lagen der Wachau und ist bekannt für ihre von Urgestein geprägten Böden. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Klarheit, Spannung und Eleganz. Der Steinertal gilt seit vielen Jahren als eine der großen Riesling-Lagen Österreichs und bringt Weine mit beeindruckender Finesse und Langlebigkeit hervor.
Der Jahrgang 2024 präsentiert sich fokussiert, geradlinig und voller Energie. Die lebendige Frische des Rieslings wird von einer tiefen mineralischen Struktur getragen, die dem Wein Präzision und Charakter verleiht. Statt auf Kraft oder Opulenz setzt der Steinertal auf Feinheit, Herkunftsausdruck und eine nahezu kristalline Klarheit. Gerade diese Verbindung aus Frucht, Säure und Mineralität macht ihn zu einem der elegantesten Rieslinge der Wachau.
Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, damit die Besonderheiten der Lage und die Typizität des Rieslings uneingeschränkt zur Geltung kommen. Dadurch entsteht ein Wein mit beeindruckender Spannung, feiner Struktur und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Der Ried Steinertal 2024 besitzt bereits in seiner Jugend große Ausdruckskraft und verfügt zugleich über hervorragendes Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Weißer Pfirsich, Limette, Grapefruit, Zitruszesten, feine Kräuteranklänge und ausgeprägte Mineralität.
Straff, präzise und elegant mit lebendiger Säure, kühler Mineralität, feiner Frucht und langem, salzigem Finish.
Perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Edelfischen, Sushi, asiatischen Gerichten, Kalbfleisch und feinen Vorspeisen.
