Jean-Baptiste Boudier – Corton Grand Cru "Les Renards" rogue 2023

Der Jean-Baptiste Boudier – Corton Grand Cru "Les Renards" rouge 2023 ist ein herausragender Pinot Noir aus einer der renommiertesten Lagen des Burgunds. Dieser Grand Cru besticht durch seine tiefrote, fast granatrote Farbe und eine beeindruckende Konsistenz, die im Glas sanft schimmert. Im Aroma eine opulente Palette von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, untermalt von subtilen Noten von Unterholz, Muskat und einer zarten Würze, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Corton "Les Renards" kraftvoll und doch elegant, mit einer feingliedrigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die mineralische Note des kalk- und eisenhaltigen Lehmbodens der Südostflanke des Corton-Hügels ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine unverkennbare Herkunftsidentität. Ein Wein von großer Finesse und Komplexität, der mit seiner Balance und Tiefe überzeugt.