Hannes Sabathi – Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2022

Austria → Styria → Southern Styria DAC
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  • Rebsorte – Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK, Südsteiermark, 2022
  • Aroma – Gelber Apfel, Quitte, Rauch und feine Gewürze
  • Gaumen – Schmelzig und dicht mit saftiger Frucht und salziger Mineralik
  • Empfehlung – Zu Kalbsfilet, Räucherlachs und Pilzpfanne
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Eckdaten
  • Rebsorte: Pinot Gris/Grauburgunder
  • Jahrgang: 2022
  • Weinsüße: Dry
  • Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Austria
  • Herkunftsregion: Styria, Southern Styria DAC
Beschreibung

Der Grauburgunder Jägerberg präsentiert sich im Glas in einem strahlenden mittleren Gelbgrün und überzeugt mit einer eleganten, vielschichtigen Aromatik. In der Nase zeigen sich feine Noten von weißer Birne, frischem Weißbrot und zarten Lindenblüten.

Am Gaumen begeistert der Wein mit einer dezenten Fruchtsüße, einem harmonisch eingebundenen Säurebogen und mineralischen Anklängen von Graphit. Der gehaltvolle Körper, die gute Struktur und die schöne Länge verleihen diesem Grauburgunder zusätzliches Reifepotenzial.

Ein ausdrucksstarker, eleganter Weißwein, der Frucht, Mineralität und Struktur perfekt vereint – ideal für anspruchsvolle Genießer und vielseitige Speisenbegleitung.

Das erwartet dich beim Trinken

yellow apple, quince, smoke and fine spices
Melt-in-the-mouth and dense, juicy fruit and salty minerality
Veal fillet, smoked salmon, mushroom pan
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