Domaine Vincent & François Jouard – Batard-Montrachet Grand Cru 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardoney
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024 von Domaine Vincent & François Jouard stammt aus einer der legendärsten Weißweinlagen der Welt und repräsentiert die Spitze burgundischer Chardonnay-Kultur. Die außergewöhnliche Grand-Cru-Lage zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet bringt seit Jahrhunderten Weine von beeindruckender Tiefe, Kraft und Langlebigkeit hervor. Das Familienweingut Jouard versteht es, die Größe dieses einzigartigen Terroirs mit Präzision und Respekt herauszuarbeiten und den Charakter der Lage unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
Der Jahrgang 2024 präsentiert sich konzentriert und gleichzeitig von bemerkenswerter Eleganz geprägt. Die enorme Substanz des Bâtard-Montrachet verbindet sich mit einer feinen mineralischen Spannung und außergewöhnlicher Balance. Statt auf reine Opulenz oder Kraft setzt der Wein auf Tiefe, Komplexität und eine nahezu perfekte Harmonie. Gerade diese Verbindung aus Dichte, Präzision und aristokratischer Ruhe macht ihn zu einem der eindrucksvollsten Chardonnays Burgunds.
Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unterstützt die außergewöhnliche Komplexität des Weins, ohne die Herkunft zu überdecken. Dadurch entsteht ein Grand Cru von beeindruckender Tiefe, feiner Textur und nahezu endlosem Nachhall. Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024 verkörpert eindrucksvoll die Größe und Zeitlosigkeit der bedeutendsten Weißweine Burgunds und besitzt ein außergewöhnliches Reifepotenzial über viele Jahrzehnte hinweg.
Das erwartet dich beim Trinken
Intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifer gelber Frucht wie Pfirsich und Mirabelle, dazu Zitrusanklänge, weiße Blüten und feine Röstaromen. Dahinter zeigen sich Noten von Haselnuss, Butter und eine ausgeprägte, kalkige Mineralität.
Kraftvoll und vollmundig, mit dichter Struktur und cremiger Textur. Reife Frucht verbindet sich mit feiner Säure und salziger Mineralität. Sehr lang anhaltend, komplex und harmonisch, mit großem Druck und gleichzeitig eleganter Frische.
Hummer und Languste, Jakobsmuscheln, edle Fischgerichte mit cremigen Saucen, Kalb in Rahmsauce, Geflügel wie Bresse-Huhn, Trüffelgerichte, gereifter Comté
