Domaine Jean-Marie Bouzereau – Chardonnay Bourgogne Côte d'Or 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte d’Or
Beschreibung
Der Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2024 von Domaine Jean-Marie Bouzereau ist ein bemerkenswert hochwertiger Einstieg in die Welt der weißen Burgunder. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Meursault, wodurch der Wein bereits deutlich von der Herkunft und dem Stil dieser berühmten Weißweingemeinde geprägt ist.
Im Glas verbindet er Frische und Eleganz mit einer für diese Kategorie erstaunlichen Fülle. Gelber Apfel, Birne und Zitrusfrüchte treffen auf feine nussige und mineralische Nuancen. Der Ausbau im Holz verleiht dem Chardonnay zusätzlichen Schmelz und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
Am Gaumen zeigt er sich rund und saftig, gleichzeitig sorgt eine lebendige Frische für Balance und Spannung. Eine dezente mineralische Note begleitet die reife Frucht bis in den harmonischen Nachhall. Ein charaktervoller Bourgogne Chardonnay, der deutlich mehr Tiefe bietet, als man von einem klassischen Einstiegsburgunder erwarten würde.
Das erwartet dich beim Trinken
Gelber Apfel, Birne und Zitruszeste verbinden sich mit feinen nussigen Noten und einer dezenten mineralischen Würze.
Saftig und geschmeidig mit schöner Fülle, frischer Säure und feinem Schmelz. Zitrusfrucht und mineralische Akzente sorgen für Spannung und einen harmonischen, anhaltenden Abgang.
Passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten und mildem Käse.
