Johann Donabaum – Grüner Veltliner Smaragd Ried Zornberg 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Lower Austria, Wachau
Beschreibung
Der Johann Donabaum Grüner Veltliner Smaragd Ried Zornberg 2023 stammt aus einer steilen Wachauer Terrassenlage rund um Spitz, die für ihre kargen Urgesteinsböden und ihre besonders mineralischen Weine bekannt ist. Die Kombination aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame Reife der Trauben und verleiht dem Wein viel Spannung und Eleganz.
Der Jahrgang 2023 brachte sehr präzise und ausgewogene Grüner Veltliner hervor. Durch die lange Vegetationsperiode konnte sich der Wein harmonisch entwickeln und verbindet Kraft mit Frische und feiner Struktur.
Johann Donabaum setzt auf selektive Handlese und einen zurückhaltenden Ausbau, um die Charakteristik der Lage klar hervorzuheben. Als Smaragd zeigt der Ried Zornberg viel Tiefe, mineralische Klarheit und großes Reifepotenzial. Ein klassischer Wachauer Grüner Veltliner mit Herkunft und Ausdruck.
Das erwartet dich beim Trinken
delicate spice, ripe yellow pear, and a hint of tobacco with notes of mango
firm and concentrated, yet creamy and vibrant with subtle extract sweetness and a long, mineral finish
delicious with fried chicken, roasted poultry, or roasted vegetables
