Louis Billard - Volnay 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Volnay 2024 von Louis Billard zeigt die besonders elegante und feingliedrige Seite des Pinot Noir aus der Côte de Beaune. Volnay ist für Rotweine bekannt, die weniger durch pure Kraft als vielmehr durch Finesse, Duftigkeit und eine seidige Textur überzeugen, ein Stil, der hervorragend zur präzisen Handschrift von Louis Billard passt.
Im Glas präsentiert sich der Wein lebendig und vielschichtig. Rote Kirschen, Himbeeren und feine Waldbeeren bilden den fruchtigen Kern, begleitet von floralen und dezent würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er saftig und elegant, mit fein gezeichneten Tanninen und einer frischen, klaren Struktur. Eine dezente mineralische Note verleiht zusätzliche Spannung, während die Frucht bis in den langen und harmonischen Nachhall präsent bleibt.
Ein feiner, ausdrucksstarker Volnay, der bereits jung durch seine Frische und seidige Art begeistert, gleichzeitig aber genügend Struktur für eine schöne Entwicklung auf der Flasche mitbringt.
Das erwartet dich beim Trinken
Rote Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren verbinden sich mit Veilchen, feinen Kräutern und einer dezenten würzigen Note.
Elegant und saftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und klarer roter Frucht. Florale und mineralische Nuancen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und begleiten das lange, feine Finale.
Passt hervorragend zu Entenbrust, Kalbfleisch, Lamm, Wildgeflügel, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
