Österreich → Steiermark → Südsteiermark
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Gelbes Steinobst, reife Stachelbeere, Quitte, Feuerstein, Schiefer, Kräuter, Bienenwachs
Cremig, dicht, lebendige Säure, salzige Mineralität, feine Würze, endloser Nachhall
Turbot mit Beurre blanc, Jakobsmuscheln, Kalbsbries, Comté, TrüffelrisottoDas Ortsweingebiet Ehrenhausen liegt im Südosten der Südsteiermark und ist bekannt für seine mittelschweren bis schweren Kalkböden und Opokböden (Kalkmergel). Die Weingärten erstrecken sich auf 300 bis 530 Metern Höhe und profitieren von der Nähe zur Mur. Die Weine zeigen feingliedrige Zitrusnoten, reife Säure und einen salzig-würzigen Abgang. Besonders Sauvignon Blanc und Grauburgunder gedeihen hier hervorragend.
Ohne Zweifel die Visitenkarte des Steirerlandes: Steirischer Sauvignon Blanc zeigt frische, oft krautige Noten von grüner Paprika oder Stachelbeere, dazu Zitrus- und exotische Frucht und eine klare, mineralisch-würzige Säure - elegant, charakterstark und typisch steirisch.
Das Ortsweingebiet Ehrenhausen liegt im Südosten der Südsteiermark und ist bekannt für seine mittelschweren bis schweren Kalkböden und Opokböden (Kalkmergel). Die Weingärten erstrecken sich auf 300 bis 530 Metern Höhe und profitieren von der Nähe zur Mur. Die Weine zeigen feingliedrige Zitrusnoten, reife Säure und einen salzig-würzigen Abgang. Besonders Sauvignon Blanc und Grauburgunder gedeihen hier hervorragend.
Ohne Zweifel die Visitenkarte des Steirerlandes: Steirischer Sauvignon Blanc zeigt frische, oft krautige Noten von grüner Paprika oder Stachelbeere, dazu Zitrus- und exotische Frucht und eine klare, mineralisch-würzige Säure - elegant, charakterstark und typisch steirisch.
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