Weiser-Künstler – Riesling Ellergrub “GE” Grand Cru 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Mosel, Enkirch
Beschreibung
Der Riesling Ellergrub “GE” 2024 Grand Cru von Weiser-Künstler ist ein außergewöhnlich präziser und tiefgründiger Mosel-Riesling aus einer der wichtigsten Lagen des Weinguts. Die Enkircher Ellergrub ist geprägt von steilen, alten Schieferterrassen und wurzelechten Reben – Bedingungen, die dem Wein einen besonders eigenständigen und mineralischen Charakter verleihen.
Der 2024er zeigt sich weniger über üppige Frucht als über Spannung, Struktur und Herkunft. In der Nase treffen Zitrusfrüchte und helles Steinobst auf Kräuter, florale Nuancen und eine kühle, rauchig-steinige Würze. Mit etwas Luft öffnet sich der Wein zunehmend und gewinnt deutlich an aromatischer Tiefe.
Am Gaumen wirkt er straff und konzentriert, bleibt dabei aber fein und elegant. Eine lebendige Säure zieht sich durch den Wein und wird von einer intensiven Schiefermineralität begleitet. Salzige, kräuterige und leicht herbe Akzente sorgen für zusätzlichen Grip und führen in ein langes, präzises Finale. Ein Riesling mit enormer Spannung und Charakter, der besonders mit etwas Flaschenreife noch deutlich an Komplexität gewinnen dürfte.
Das erwartet dich beim Trinken
Limette, Zitrone und weißer Pfirsich verbinden sich mit feinen Kräutern, floralen Nuancen und einer rauchig-steinigen Schiefernote.
Straff und präzise mit lebendiger Säure, klarer Frucht und ausgeprägter mineralischer Spannung. Salzige und würzige Nuancen verleihen Tiefe und begleiten das lange, fokussierte Finale.
Passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, Zander, Steinbutt, Sushi, hellem Geflügel und feinen Gemüsegerichten.
