Domaine Dreisiebner – Gewurztraminer "Seven Sense" 2020
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Données clés
- Cépage : Gewürztraminer
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Gelber Traminer « Seven Sense » 2020 de Dreisiebner Stammhaus offre une interprétation élégante et moderne de ce cépage aromatique. Les raisins proviennent des coteaux chauds du sud de la Styrie, autour de Gamlitz, où les sols calcaires et les grandes variations de température confèrent beaucoup d'expression et une belle fraîcheur.
Le millésime 2020 a produit des vins particulièrement harmonieux et complexes. Le « Seven Sense » est intense et doté de caractère, tout en restant délicat et équilibré. Plutôt que de miser sur une opulence exagérée, le vin privilégie l'élégance, la structure et une aromatique discrète.
Dreisiebner Stammhaus poursuit un style moderne et précis, où l'origine et l'équilibre sont primordiaux. Ainsi, le Gelber Traminer montre beaucoup de personnalité et de profondeur, sans paraître lourd. Un vin du sud de la Styrie unique avec un caractère particulier.
Das erwartet dich beim Trinken
fruit tropical blanc, kumquat, miel, huile de citron vert et rose
juteux, puissant mais sec, minéral avec une belle longueur
Foie gras, fromage épicé, plats aux épices exotiques
