Jean-Baptiste Boudier est un jeune vigneron de Pernand-Vergelesses, sur la Côte de Beaune. Il se concentre sur le Pinot Noir et le Chardonnay issus de vignobles sélectionnés autour de Pernand-Vergelesses et Savigny-lès-Beaune, qui séduisent par leur fraîcheur, leur précision et l'expression fine de leur terroir.