Simon Gattinger – Grüner Veltliner Loiben Federspiel 2024
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Données clés
- Cépage : Grüner Veltliner
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description
Le Grüner Veltliner Loiben Federspiel 2024 de Simon Gattinger provient des vignobles de la Wachau autour de Loiben, une région connue pour ses Veltliner finement épicés et particulièrement clairs. La combinaison de l'influence du Danube, des sols pauvres et des nuits fraîches assure une grande fraîcheur et une structure précise.
En tant que Federspiel, le vin se montre plus léger et plus direct que les puissants Smaragd, tout en restant typiquement Wachau : élégant, minéral et avec beaucoup de buvabilité. Le millésime 2024 est particulièrement harmonieux et vivant, avec un bel équilibre entre fraîcheur, épice et tension.
Simon Gattinger mise sur un style très puriste, ce qui met clairement en avant l'origine et le millésime. Le résultat est un Grüner Veltliner simple mais plein de caractère, avec beaucoup d'élégance et un caractère stimulant.
Das erwartet dich beim Trinken
Pomme verte, poivre blanc, un peu de mangue et des herbes fines émanent du verre.
Corps moyen avec une acidité fraîche, harmonieux et fruité en finale.
Accompagne les salades, les plats de poisson légers et peut être servi en apéritif rafraîchissant.
