Simon Gattinger – Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2024
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description
Le Loibenberg est l'un des terroirs de Riesling les plus célèbres et les plus puissants de la Wachau. Les terrasses abruptes au-dessus de Loiben, avec leurs sols primaires arides et leur ensoleillement intense, donnent des vins d'une grande profondeur, d'une tension minérale et d'une structure marquée.
Le millésime 2024 montre le Loibenberg de manière étonnamment précise et élégante. Malgré sa concentration, le Riesling ne semble pas opulent, mais clair, focalisé et très finement structuré. C'est précisément la combinaison d'une structure mûre et d'une minéralité fraîche qui confère au vin une tension et une longueur énormes.
Simon Gattinger mise sur un élevage réduit afin que l'origine du terroir soit mise en valeur de la manière la plus authentique possible. Le vin présente ainsi un style Wachau très moderne : puissant, minéral et en même temps d'une grande élégance.
Das erwartet dich beim Trinken
Jaune-vert brillant aux reflets dorés subtils, le nez est dominé par les fruits à noyau mûrs et le citron vert frais.
Fruit précis et fines notes tropicales, acidité vive et minéralité saline confèrent profondeur et tension.
Il accompagne les plats relevés comme le poisson épicé, la volaille ou les plats asiatiques et présente un grand potentiel de vieillissement.
