Zehnthof Luckert – Silvaner Sulzfelder Berg 1G 2022
- En stock
Données clés
- Cépage : Silvaner
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Francs,
Description
Le Sulzfelder Berg compte parmi les terroirs emblématiques du silvaner de Franconie. Les sols maigres de calcaire coquillier autour de Sulzfeld confèrent au vin une minéralité calcaire marquée et une structure sèche d'une précision exceptionnelle. Zehnthof Luckert est considéré comme l'un des producteurs de silvaner les plus intransigeants de Franconie et mise entièrement sur l'origine, la tension et le purisme.
Le millésime 2022 révèle un silvaner incroyablement calme et concentré. Le vin paraît dense et fin à la fois, avec une minéralité saline, une subtile note herbacée et une précision presque minérale. Plutôt que de miser sur l'abondance fruitée ou l'onctuosité, le Sulzfelder Berg mise clairement sur la structure, la tension calcaire et la transparence.
L'élevage reste volontairement minimaliste et traditionnel, afin que le sol et l'origine soient au centre de l'attention sans compromis. Le silvaner affiche ainsi un style franc unique – puriste, minéral et avec une longue finale sèche pleine de profondeur et d'élégance.
Das erwartet dich beim Trinken
Abondance de fruits envoûtante de pommes mûres et de fruits à noyau jaunes, minéralité calcaire
Puissant et droit avec une belle acidité et une longueur saline
S'accorde avec les spécialités franconiennes, les asperges et le poisson frit
