Gut Hermannsberg – Riesling Kupfergrube Schlossböckelheim GG RESERVE 2019
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2019
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 7.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Germany
- Herkunftsregion: Vicinity,
Beschreibung
Die Kupfergrube zählt zu den ikonischsten Vulkanlagen Deutschlands. Die verwitterten Vulkan- und Schieferböden rund um Schlossböckelheim verleihen dem Riesling eine markante rauchige Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefe. Als GG Reserve zeigt der Wein die kompromissloseste und langlebigste Interpretation dieser Lage – mit zusätzlicher Reifezeit und enormer Präzision.
2019 bringt ideale Voraussetzungen für diesen Stil mit. Der Riesling wirkt kraftvoll und konzentriert, gleichzeitig aber unglaublich klar und fokussiert. Statt auf opulente Frucht setzt die Kupfergrube Reserve klar auf salzige Spannung, Kräuterwürze und eine fast steinige, vulkanische Struktur. Mit Luft entwickelt der Wein enorme Ruhe und Komplexität, ohne seine Energie zu verlieren.
Die lange Reife auf der Hefe und der bewusst zurückhaltende Ausbau verleihen zusätzliche Tiefe und Textur. Dadurch wirkt die Kupfergrube GG Reserve monumental und gleichzeitig extrem präzise – ein großer Nahe-Riesling mit rauchiger Mineralität, vibrierender Spannung und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Ripe apricots, candied citrus fruits, herbs and smoky minerality
Juicy, firm acidity, smoky-herbal, dense, salty and mineral
Braised beef cheek with celery puree, potato gratin and savory herbs
