Der Riesling Deidesheimer Grainhübel stammt von Weinbergen direkt vor der Haustüre des Weinguts von Winning. Die Böden der Südhanglage weisen einen hohen Anteil an Buntsandsteinverwitterungen, mergeligem Ton und tertiärem Kalk auf. Durch die Spontangärung und den geduldigen Ausbau auf der Hefe in Tonneaus aus französischer Eiche zeigen sich in der Nase zunächst feine Mandelnoten, aber auch etwas weißer Tee, duftiger Sommerflieder und intensive Noten von weißem Pfirsich. Darüber schwebt eine kühle Kräuterwürze, die an Minze und Zitronenmelisse erinnert. Am Gaumen saftig und präzise, mit einer belebenden Säure und einem langen, würzig-fruchtigen Finale. Feinfühlig und leichtfüßig, ist dieser Riesling ein Muss für jeden trinkfreudigen Genießer.
