Weinflasche Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2016

Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2016

Austria → Lower Austria → Wachau
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  • Herkunft – Grüner Veltliner Smaragd aus der Wachau, Niederösterreich, Jahrgang 2016
  • Aroma – Reife Mango, Pfirsich und Zitrus mit Anis, Pfeffer und Lakritz
  • Gaumen – Dicht und frisch mit feinem Extrakt, würziger Lakritze und langem Abgang
  • Empfehlung – Harmoniert mit Gefügel, kräftigen Fischgerichten und asiatischer Küche
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Eckdaten
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2016
  • Weinsüße: Dry
  • Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Austria
  • Herkunftsregion: Lower Austria, Wachau
Beschreibung

Josef Fischer Winery in the picturesque Wachau region of Austria embodies artisanal wine production and appreciation for terroir. The steep vineyards along the banks of the Danube River offer ideal conditions for growing Grüner Veltliner and Riesling. Josef Fischer, with a long family tradition in winemaking, emphasizes sustainable practices and manual labor in the vineyard. The wines of the estate reflect the unique characteristics of the Wachau – from fruity and fresh Grüner Veltliners to complex Rieslings that mirror the mineral-rich soils of the region.

Interesting facts about Grüner Veltliner:

Das erwartet dich beim Trinken

Citrus fruits
Dense and fresh with fine extract, notes of grape and lemon zest, spicy licorice and pepper, yellow fruit and a long, clear finish.
Pairs well with poultry, rich fish dishes, and Asian cuisine.
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