The Hilt Estate – Chardonnay 2021
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: California (USA)
- Herkunftsregion: Central Coast, Santa Ynez Valley Ava
Beschreibung
Der Chardonnay 2021 von The Hilt Estate stammt aus den kühlen Küstenlagen der Santa Rita Hills in Kalifornien und zeigt eindrucksvoll die elegante und terroirgeprägte Seite dieser Rebsorte. Die Nähe zum Pazifik, stetige Winde und lange Vegetationsperioden sorgen für außergewöhnliche Frische, Präzision und Spannung. The Hilt zählt zu den führenden Erzeugern der Region und steht für Weine, die Herkunft und Charakter kompromisslos in den Mittelpunkt stellen.
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich fokussiert, vielschichtig und bemerkenswert ausgewogen. Statt auf üppige Frucht oder opulente Kraft setzt dieser Chardonnay auf Struktur, Mineralität und eine klare, präzise Stilistik. Die Frische des kühlen Klimas verbindet sich mit feiner Textur und bemerkenswerter Tiefe, wodurch ein Wein von großer Eleganz und Ausdruckskraft entsteht. Gerade diese Verbindung aus Energie, Finesse und Herkunft macht ihn besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne seine Herkunft zu überdecken. Dadurch entsteht ein Chardonnay mit bemerkenswerter Präzision, feiner Balance und langem, mineralisch geprägtem Nachhall, der die moderne Stilistik der Santa Rita Hills eindrucksvoll widerspiegelt.
Das erwartet dich beim Trinken
Apricot, baking spices, honeycomb, lemon cream, peach and salty brioche
Seamless, silky, juicy acidity, chalky texture, long finish
Seafood, roast chicken, scallops, mild cheese
