Albert Boxler – Pinot blanc 2024
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Données clés
- Cépage : Pinot Blanc
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Alsace, Alsace AOC
Description
Le Pinot Blanc 2024 d'Albert Boxler (plus d'infos sur le vigneron) est un vin blanc alsacien de caractère qui allie habilement fraîcheur et substance. Jean Boxler vise également avec ce vin une expression la plus authentique possible du cépage et du terroir. Le résultat n'est pas un Pinot Blanc simple et anodin, mais un vin précis d'une profondeur et d'une tension surprenantes.
Dans le verre, le 2024 se révèle clair et vif. Des fruits juteux rencontrent une fraîcheur tendue et une note minérale délicate, légèrement salée. En même temps, le vin a suffisamment de moelleux et de corps pour ne pas paraître trop mince. C'est précisément cet équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la structure qui le rend particulièrement polyvalent. Un Pinot Blanc élégant et stimulant, avec la signature typique et droite d'Albert Boxler.
Das erwartet dich beim Trinken
La poire fraîche, la pomme jaune et les agrumes rencontrent les fleurs blanches et de subtiles notes de fruits à noyau.
Juteux et précis, avec une acidité vibrante et une ampleur agréable. Des fruits fins, une tension minérale et une note légèrement saline accompagnent la finale fraîche et harmonieuse.
Se marie à merveille avec les poissons, les fruits de mer, la volaille, les quiches, les asperges, le fromage de chèvre et les plats de légumes légers.
