Albert Boxler – Pinot blanc 2022
- En stock
Données clés
- Cépage : Pinot Blanc
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Alsace, Niedermorschwihr
Description
Le Pinot Blanc 2022 d'Albert Boxler (plus d'infos sur le vigneron) démontre avec éloquence à quel point même les cépages du sol alsacien, réputés plus simples, peuvent être précis et marqués par leur terroir. Les sols granitiques et calcaires confèrent au vin une tension minérale délicate et une structure nette et élégante. Albert Boxler travaille de manière délibérément puriste et avec beaucoup de retenue dans l'élevage, ce qui rend l'origine et le millésime particulièrement transparents.
Le millésime 2022 se révèle ouvert et harmonieux, mais en même temps incroyablement concentré et vif. Le vin associe une fraîcheur délicate à des épices subtiles et à une clarté minérale précise. Plutôt que de miser sur une fruité abondant ou une opulence généreuse, le Pinot Blanc privilégie clairement l'équilibre, l'élégance et la facilité de dégustation. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur et de structure fine qui rend le vin particulièrement charmant et polyvalent.
L'élevage reste délibérément discret, afin de mettre en valeur sans compromis le cépage et l'origine. Le Pinot Blanc présente ainsi un style alsacien très classique – minéral, élégant et avec une longue finale fraîche et épicée.
Das erwartet dich beim Trinken
Poire, mangue, fruits à noyau
Riche, frais, vif, salé, zesté
Avec du poisson, de la viande blanche, des salades
