Domaine Vincent & François Jouard – Chassagne-Montrachet 2024
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Beaune
Description
Le Chassagne-Montrachet 2024 du Domaine Vincent & François Jouard provient de l'une des communes les plus renommées de la Côte de Beaune et incarne l'élégance classique des grands Bourgognes blancs. Ce domaine familial, riche en traditions, compte parmi les producteurs les plus estimés de l'appellation et est synonyme de vins qui mettent sans compromis l'accent sur l'origine, la précision et la finesse. Les sols calcaires de Chassagne-Montrachet confèrent au Chardonnay une profondeur, une minéralité et une expressivité exceptionnelles.
Le millésime 2024 se présente concentré, complexe et remarquablement harmonieux. La fraîcheur naturelle du Chardonnay s'associe à une structure fine et à une tension minérale élégante. Plutôt que de rechercher une opulence exubérante ou un boisé dominant, le vin mise sur l'équilibre, la précision et un caractère marqué par le terroir. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de profondeur et d'élégance bourguignonne qui en fait un représentant particulièrement typique de son origine.
L'élevage est réalisé avec un grand soin et soutient la complexité du vin, sans masquer l'identité du lieu. Il en résulte un Chardonnay à la texture fine, d'une précision impressionnante et d'une longue finale minérale. Le Chassagne-Montrachet 2024 démontre de manière impressionnante la classe intemporelle des grands Bourgognes et le potentiel exceptionnel de cette origine de renommée mondiale.
Das erwartet dich beim Trinken
Fruits à noyau tels que la pêche et la prune jaune, soutenus par une minéralité ardente et une touche de vanille
Rond et charnu, avec des arômes de pêche mûre et de prune Victoria, équilibré par une acidité fraîche et une finale soyeuse et douce【999775038426647†L116-L124】.
Pour les sauces au beurre blanc et les poissons charnus tels que la lotte, le bar ou le cabillaud【999775038426647†L116-L124】.
