Fabio Cordella – « Donna Tiziana » Salento Chardonnay IGP
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Italie
- Région d'origine : Pouilles, Salento
Description
Le Salento Chardonnay IGP « Donna Tiziana » de Fabio Cordella révèle la facette élégante et méditerranéenne du Chardonnay, issu des vignobles ensoleillés des Pouilles. La région côtière chaude du Salento confère au vin expression, harmonie et un équilibre remarquable. Fabio Cordella allie la tradition viticole italienne à un style moderne qui met l'accent sur la fraîcheur, l'élégance et le plaisir de boire.
Le vin se présente comme vif, harmonieux et très accessible. Des arômes fruités délicats, une structure équilibrée et une fraîcheur agréable se combinent pour former un ensemble élégant. Plutôt que de miser sur une richesse opulente ou une utilisation dominante du bois, le « Donna Tiziana » privilégie clairement l'équilibre, la précision et la légèreté méditerranéenne. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de charme et d'élégance qui rend le vin particulièrement polyvalent et plein de caractère.
L'élevage est délibérément discret, afin de mettre en avant le cépage et l'origine. Le « Donna Tiziana » révèle ainsi un style Salento moderne et authentique – harmonieux, élégant et avec une finale longue et agréablement fraîche.
Das erwartet dich beim Trinken
fruits tropicaux, pêche, ananas, agrumes et vanille
Crémeux, corps moyen, acidité douce, harmonieux et rond
se marie avec les fruits de mer, le risotto ou le poulet grillé
