Fabio Cordella – "Roberto Carlos" Negroamaro Salento
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Données clés
- Cépage : Negroamaro
- Millésime : 2018
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Italie
- Région d'origine : Pouilles, Salento
Description
Le «Roberto Carlos» Negroamaro Salento de Fabio Cordella est un hommage à l'un des plus grands footballeurs de tous les temps, alliant la passion du sport à la culture viticole traditionnelle des Pouilles. Le cépage autochtone Negroamaro est l'un des plus importants du sud de l'Italie et produit des vins connus pour leur expressivité, leur chaleur et leur caractère méditerranéen incomparable. Les vignobles ensoleillés du Salento confèrent au vin de la profondeur, de la structure et une harmonie remarquable.
Le vin est puissant, équilibré et très caractéristique. L'intensité typique du Negroamaro se combine avec des épices fines, une structure élégante et une fraîcheur agréable. Au lieu d'une lourdeur excessive, le «Roberto Carlos» mise sur l'équilibre, l'expression et la buvabilité. C'est précisément cette combinaison de puissance méridionale et d'élégance souple qui le rend particulièrement accessible et polyvalent.
L'élevage est réalisé avec un grand soin afin de préserver le caractère authentique du cépage et de son origine. Ainsi, le «Roberto Carlos» présente un style Salento moderne et authentique à la fois – harmonieux, expressif et avec une longue finale agréablement épicée.
Das erwartet dich beim Trinken
cerise noire, prune, cuir et herbes méditerranéennes, terreux
corps moyen, tanins mûrs, corps rond et finale épicée
Idéal avec les côtelettes d'agneau, les pâtes à la sauce bolognaise ou les fromages affinés
