Selbach-Oster – Gewürztraminer 2022
- En stock
Données clés
- Cépage : Gewürztraminer
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Moselle, Zeltingen-Rachtig
Description
Le Gewürztraminer 2022 de Selbach-Oster offre une interprétation étonnamment fine et élégante de ce cépage mosellan. Plutôt que de miser sur l'opulence pure ou une aromatique excessive, le vin se montre nettement plus frais et précis, marqué par le sol schisteux et le climat modéré de la région.
En 2022, le Gewürztraminer se présente ouvert et aromatique, tout en étant très équilibré et sereinement structuré. Les épices typiques et l'aromatique exotique du cépage restent clairement identifiables, mais sont portées par une belle fraîcheur et une tension minérale. C'est précisément cet équilibre qui rend le vin nettement plus subtil et élégant que de nombreux styles de Gewürztraminer classiques.
Selbach-Oster mise délibérément sur la clarté et l'origine plutôt que sur la surmaturité ou la lourdeur. Le vin est ainsi à la fois charmant et plein de caractère, avec de fines épices, une texture soyeuse et une finale longue et harmonieuse.
Das erwartet dich beim Trinken
Nez de pétales de rose, de litchi, de melon mûr et de gingembre, de délicates notes d'agrumes et de miel apportant une profondeur exotique.
Corps moyen avec une délicate douceur résiduelle, accompagné de notes d'agrumes, de miel et de poivre blanc, finale douce et florale.
Se marie à merveille avec des plats épicés tels que les raviolis de porc, le poulet satay, le curry de lentilles ou le halloumi grillé.
