Dr. Wehrheim – Riesling Kastanienbusch GG 2024
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Palatinat, Birkweiler
Description
Le Kastanienbusch est l'un des vignobles de riesling les plus spectaculaires du Palatinat. Les coteaux escarpés autour de Birkweiler, avec leurs sols d'ardoise rouge et de grès bigarré, confèrent au vin une profondeur minérale marquée et un style épicé, presque fumé, inimitable. Dr. Wehrheim interprète ce terroir avec une grande précision et une élégance plutôt fraîche qu'une simple puissance.
En 2024, le Große Gewächs se montre incroyablement clair et focalisé. Le riesling apparaît tendu et vibrant, mais en même temps profond et serein. Plutôt que de miser sur un fruité opulent, le Kastanienbusch mise clairement sur une minéralité saline, de fines notes herbacées et une énorme tension en bouche.
L'élevage reste volontairement discret, afin que l'origine soit sans compromis au centre de l'attention. Le GG se révèle ainsi très puriste et empreint de son terroir – minéral, précis, avec une finale longue et puissante, et un grand potentiel de garde.
Das erwartet dich beim Trinken
Pêche, abricot, pomme jaune, quelques notes herbacées.
Acidité tendue avec des notes minérales, structure dense, corps plein, longue finale.
Pour les poissons nobles, la chair claire de qualité supérieure.
