Fabio Cordella – "Oscar" Copertino
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Données clés
- Cépage : Cuvée
- Millésime : 2015
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Italie
- Région d'origine : Pouilles, Salento
Description
Le vin « Oscar » Copertino de Fabio Cordella représente le monde viticole authentique et riche en traditions du Salento, dans les Pouilles. L'appellation Copertino est l'une des plus connues du sud de l'Italie et est réputée pour ses vins rouges de caractère, à l'expression méditerranéenne, à la chaleur et à l'harmonie remarquable. Fabio Cordella allie tradition régionale et vinification moderne, créant des vins qui combinent avec succès origine, personnalité et plaisir.
Le vin se montre généreux, équilibré et résolument expressif. Des fruits mûrs, des épices fines et une structure souple s'associent pour créer un ensemble harmonieux. Plutôt que de miser sur une puissance ou une concentration excessive, « Oscar » privilégie l'équilibre, l'élégance et la facilité de dégustation. C'est précisément cette combinaison de chaleur méditerranéenne et de finesse accessible qui le rend particulièrement polyvalent et attrayant.
L'élevage est délibérément soigné et discret, afin de mettre en avant la typicité de l'origine et le caractère régional. Ainsi, « Oscar » révèle un style Copertino moderne et authentique à la fois – harmonieux, expressif et avec une longue finale agréablement épicée.
Das erwartet dich beim Trinken
baies noires, fruits secs, herbes et légères notes torréfiées
Plein, velouté, avec une acidité équilibrée, épicé et harmonieux
accompagne les grillades, les lasagnes ou les ragoûts copieux
