Maximin Grünhaus – Riesling GG Abtsberg Schlosskeller Reserve 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Germany
- Herkunftsregion: Moselle, Mertesdorf
Beschreibung
Die Schlosskeller-Reserve aus dem Abtsberg zählt zu den monumentalsten Rieslingen von Maximin Grünhaus. Der Abtsberg selbst ist die berühmteste Lage des Guts und bekannt für seine kühlen blauen Devonschieferböden, die den Weinen eine fast kristalline Mineralität und enorme Spannung verleihen. Durch die zusätzliche Reifezeit im historischen Schlosskeller gewinnt die Reserve nochmals deutlich an Tiefe, Ruhe und Komplexität.
2022 zeigt sich das Große Gewächs kraftvoller und etwas offener als die straffen 2021er, behält aber die typische Präzision der Ruwer. Der Riesling wirkt dicht und konzentriert, gleichzeitig aber unglaublich fein und elegant. Statt auf Fruchtfülle setzt die Schlosskeller-Reserve klar auf salzige Schiefermineralität, Kräuterwürze und eine fast aristokratische Ruhe.
Die lange Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Textur und eine außergewöhnlich harmonische Balance zwischen Druck und Leichtigkeit. Dadurch wirkt das Abtsberg GG Schlosskeller-Reserve unglaublich tiefgründig und langlebig – ein präziser, mineralischer Ruwer-Riesling mit langem, vibrierendem Nachhall und großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Smoky minerality, lime, grapefruit, herbs, honey blossom, petrol
Tense, firm acidity, phenolic structure, long dry finish
Smoked fish, scallops, veal dish, spicy cheese
