Clemens Busch – Riesling Marienburg GG 2023
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Moselle, Marienbourg
Description
Le Marienburg GG est la quintessence du célèbre vignoble en pente de Pünderich et combine les différents caractères de schiste du terroir en un seul vin. Le schiste gris, rouge et bleu se rejoignent pour offrir une profondeur minérale énorme et cette tension incomparable qui rend les Rieslings de Clemens Busch si uniques.
Le millésime 2023 se révèle d'une précision incroyable et en même temps plein d'énergie. Le vin est tendu et vibrant, mais développe une immense sérénité et complexité à l'aération. Plutôt que de miser sur un fruité expressif, le Marienburg mise clairement sur les arômes herbacés, le fumé et la minéralité saline. C'est précisément cette transparence et cette élégance froide qui rendent le vin si impressionnant.
L'élevage est résolument puriste et minimaliste, afin que l'origine soit au centre de l'attention sans fard. Le Marienburg GG présente ainsi un style mosellan très caractéristique – profond, minéral et avec une longue finale puissante, ainsi qu'un grand potentiel de vieillissement.
Das erwartet dich beim Trinken
Nez sur les fruits à chair jaune, la mirabelle et les agrumes, souligné par les herbes, le fumé et une minéralité de schiste.
Juteuse et minérale, avec une acidité vibrante et une bonne structure, la texture est dense, la finale saline et persistante.
Accompagne les poissons et porcs grillés, et les plats végétariens épicés.
